|
|
Geroosterd Tomaat-knoflookbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Frans stokbrood wit.
6 el. olijfolie
3 teentjes knoflook
3 rijpe tomaten
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het stokbrood in 4 stukken. Halveer ze in de lengte.
Doe de olie in een kom.
Pel de knoflook snipper ze fijn en voeg het aan de olie toe. Verdeel de knoflookolie over de snijvlakken van het brood.
Rooster ze ca. 3 min. in een droge koekenpan of op de barbecue.
Snijd de tomaten doormidden en wrijf de warme snijvlakken van het brood ermee in.
Bestrooi het brood met zout en peper.
|
|
|